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汶川车厘子熟了

2019-8-7 14:12| 发布者: 看四川| 查看: 2213| 评论: 0|原作者: 刘宇岑|来自: 看四川杂志

摘要: 立夏方过,转眼之间,春日阑珊,风的气味变了,夜幕的色调变了,声音也开始带有异样的韵味,于是递变为初夏时节。这几日,正是樱桃红时...
      立夏方过,转眼之间,春日阑珊,风的气味变了,夜幕的色调变了,声音也开始带有异样的韵味,于是递变为初夏时节。

      这几日,正是樱桃红时。

      在最甜的 5 月,2019 四川花卉 ( 果类 ) 生态旅游节分会场暨汶川甜樱桃采摘节盛大开幕——时间刚好在汶川“5.12”特大地震 11 周年祭的前一天,不知这样的安排是否有深意。

      你看那树枝丫上刚刚成熟的甜樱桃,鲜艳得灼人眼睛,果农撩起背上搭着的毛巾擦了把汗,舔了舔嘴角的甜味,目光所及的地平线,一车一车卸下的,是丰收与幸福。

车厘子


11 周年

      5 月 12 日,汽车沿都汶公路驶向汶川。公路沿岷江河谷向前蜿蜒。新公路两边多是震后援建的房屋,因时间流逝和雨雪风尘的浸润,色彩和轮廓变得柔和。

      岷江北岸龙门山二千米海拔,远处玉垒山横卧在眼前,气势非凡。近处姜维城山上,山崩痕迹历历在目。山下是汶川县城,也是边茶古道上威州古镇所在,杂谷脑河在此注入岷江。威州镇是川藏北线边茶古道及岷山道的必经之地。

      11 年前的今天,14 时 28 分 04 秒——一个无法被忘记的时间,汶川的那场地震突然席卷而来,近 7 万人遇难、18 万人失踪、37 万余人受伤。

      家园毁于一旦,美好瞬间化为乌有。水声、赤膊工人的喊话声都听不见了,埋没在尘土飞扬的车轮声中、震响的泥铲声中;红色的运输卡车,绿色的篷布,一辆接着一辆,目之所及,尽是沙砾、砖块。

      那段经历,只在汶川博物馆内老照片墙上依稀可见。重建后,整个县城几乎完全换了个样貌,原先的瓦房消失了,如今高楼叠起,一派现代化城镇模样。

      山川抚平伤痕,汶川走向重生。坚强的汶川人勇敢地走出阴影,开始新的生活。而甜樱桃的品牌价值正是在低谷期开始打造的,甜樱桃的11 年,其实就是汶川重生的 11 年。

布瓦山头碉楼矗立

      一座桥勾连了县城与公路,桥下是宽阔的水面,桥上人来人往,熙熙攘攘。“红领巾”攒动、卖菜声悠长、自行车的链条滴溜溜地转动,好像抚摸着光滑细腻的丝绸。盛满了车厘子的箩筐,一排排地摆放在公路的两侧,路人前来砍价,但不管用什么伎俩,不管问了多少摊贩,都是一个价。原来,在汶川,果农们异常的团结:今天下了雨,全县城骤降到 15 元 / 一斤,明天天气放晴,涨价到 35 元 / 斤。

      我买了一斤车厘子先过过瘾,行程中安排的是第二天去采摘樱桃,今天,我们先去布瓦村参观黄泥土碉。

      碉楼是布瓦最珍贵的物质遗产,是汶川仅有的两个国家级文保单位之一,目前已经进入中国申请世界文化遗产的预备名录,这也是世界上最集中的黄泥碉群。

      山下,已可以看到山头上矗立的碉楼。坡上有一排土房子,房子前边先有个棚架,坡下的房子还写着“第一羌寨”的一排大字。棚架紧贴坡壁,摆着几块石砖,石砖上写的字,可以组合起“卜卜寨”三个字。只是不知这是老寨名,还是无意间摆的不相干文字。

      顺着上山的路,很快到了坡顶。我们站在村边的一株挂着红布条的老槐树旁,将整个汶川县城俯瞰眼底。在这一夫当关、万夫莫开的龙山山腰,过去常常要征战御辱的羌族人,修建了碉楼,其中绝大部分由黄泥夯筑而成。越过千年,这石片奠基、黄泥筑身的群碉,守卫着高山上的布瓦村寨。直到 2008 年汶川特大地震,地底喷涌的巨大能量,在碉楼的底座撕开裂缝,将年久失修的两座碉楼震倒。

      树边转过台阶,马上就看到一座黄泥土碉。从碉楼边的土墙走过,看到墙边挂的一个牌子,写着全国文物重点保护单位,还标明了碉楼的夯筑时间,是明代所建。

      黄泥土碉的最大特色,修筑不用石头,全用泥土。这种建筑方式,是过去修土房,板夹夯筑泥土一层层垒起来的,过去说“干打垒”,就是这方式。但垒起三四层楼高,这还是第一次看到。再过去几步,房屋间的夹道旁,还立有一块石碑,写着村名、碉楼编号、长宽高尺寸大小。碉楼后边,写着“危险建筑不能靠近”的字样。

      烈日炎炎,胆大的同行男生爬上了碉楼的顶,探出个脑袋,和我们遥遥相望。村里总共有四十多座碉楼,但现在可以看到的,已经为数不多。汶川特大地震后,专门对其中几座重新作了加固。下山时,我还看到半截残碉,真是岁月沧桑,全在残存的土墙里。

      回到车内,我们准备去晚上住宿的牧场,据说那个地方在海拔 2000 多米的布瓦寨后山上,夜晚可以搭帐篷看星空。正逢高山杜鹃盛开的时节,山间的野生杜鹃姹紫嫣红。崎岖行石道,外折入青云。遇上美丽的云海,我们停车驻足,远眺云海雪山奇观。正因布瓦寨后山可以东望龙门山诸峰、南观大雪塘、西看大小雪隆包,所以得名“汶川牛背山”。

      碾过了泥泞路,浑浑噩噩,终于到达了山顶。但不巧,气温骤降,下起了滂沱大雨,我们不得不躲在棚子内。那天晚上,呆在 2000 多海拔的山顶上,大雨噼里啪啦拍打着我们的雨伞。临近 12 点,山顶没有供电,四周一片漆黑,在手机电筒的照射下,一两只小青蛙的身影若隐若现,它们很快便蹿进了旁边的池塘。在一间观景房中,老板娘为我们安排好了帐篷、防潮垫和被褥,虽然条件简陋,但我们已经非常满足。

汶川记忆


车厘子自由

      在网络盛传的“都市女白领自鉴纲领”中,财务自由被划分为 15 个阶段,其中“车厘子自由”的层级排在了奶茶和星巴克之上 , 而最低的一层是“辣条自由”。在网络造星运动和焦虑贩卖的驱使下,车厘子俨然成为了进口超市当中的“奢侈品”。即便并非所有人都认同这种“买买买”的价值观,但足以看见车厘子在年轻人当中的号召力。

      阴翳的天气,潮湿的帐篷,陌生的环境让同伴们丢掉了好心情。好在第二天下午,天空放晴。

      本次汶川甜樱桃采摘节是由阿坝州文化体育和旅游局、中共汶川县委、汶川县人民政府联合主办,是汶川县自文体旅融合以来举办的首次大型“体育 + 旅游”“体育+ 农业”“体育 + 音乐”的联动模式活动,更是汶川县获评“首批天府旅游名县”后的首次盛事。

      值得一提的是,2019 年汶川国际马拉松也是在车厘子自由”中展开。5 月 12 日早上 8:30,起点在映秀镇爱立方的汶川国际马拉松鸣枪开跑,跑者不但在赛道上可以吃到丰富的樱桃补给,还可以在赛后的樱桃集市上大快朵颐,如果不方便拿走,还可以通过电商直接邮回家,快哉美哉。

      下山,气温逐渐回暖,车内空调由暖气调为冷气。趟过了泥泞路后,我们又回到了县城。

      在一个居民聚集村里我们用过午餐。这里有许多我叫不出来名字的花,盛放得惊艳夺目。或许是因为雨水过于吝啬,此地的植物总是生长得奋力和烂漫。比如,别处顶多能盖满墙头的金银花,在这里可以一路攀爬上七八米高的老核桃树。

      樱桃树就更加厉害了,院落里、马路边以及山地之间随处可见。

      在川西北高原灰黄、干燥、陡峭的山脉和河谷里,在四周触目可及的灰色、褐色、黑色里,樱桃的紫红是自然大背景里超现实一般的存在。

      如果不是亲见,很少有人会相信樱桃会安然生长于这片山地。实际上,汶川境内的气候既可以满足甜樱桃对低温的要求,又无冻害之忧,且十分有利于糖份的累积和果实的着色。

      车厘子和樱桃有什么区别呢?

      《礼记·月令》中记载“羞以含桃,先荐寝庙”,这里的“含桃”就是小樱桃,给人小家碧玉、含羞待放之感;而车厘子来自欧洲,英文名是“cherry”,广东人念出来与“车厘子”接近,内地就将这个名字沿用了下来。

      近十年中,车厘子的品牌价值与汶川县城的旅游经济息息相关。2007年,中国果品流通协会授予汶川县“樱桃之乡”的称号,农业部于2009年11月27日准予对“汶川甜樱桃”实施农产品地理标志保护,与世界优质车厘子原产地——美国西北部和加拿大西南地区并称为世界车厘子优质栽培区。除此之外,汶川甜樱桃还先后斩获“中国优质甜樱桃生产基地”“樱桃之乡”“天府十宝”“2011消费者最喜爱的100个中国著名农产品区域公用品牌”等称号。

      我们进了一家果园。不收进园费,敞开吃,打包带走的水果费用按照35元/斤来算。老板说,这个价格和山下的一模一样。我知道今天一定统一涨价了。  

      樱桃树枝丫交错,昂然傲立在空地上,像是一道天然防护网,用自己的身体,庇护树下乘凉的果农。微风吹来,树叶摇动,几颗车厘子落在了泥土里。经验丰富的果农都是直接上树,用钩子将树枝拉到跟前,再一颗颗取下来、轻轻放好,采摘完一棵树,大概需要两天。站在树下,一边刷抖音,一边掰下最近的车厘子。如果要挑选口感细腻、肉质爽脆的车厘子,最好找果肉深红色的,表明熟透了。

重建后的汶川县水磨镇

TIPS:
汶川车厘子主要分布在绵虒、威州、克枯、龙溪、雁门等乡镇,栽种面积达3.2万亩。

采摘地之一:云端上的村寨——萝卜寨
最佳采摘时间:6月初
自驾路线:成都—绕城高速—成灌高速—都汶高速—汶川—萝卜寨

采摘地之二:绵虒和平村
最佳采摘时间:5月中下旬
自驾路线:成都—绕城高速—成灌高速—都汶高速—绵虒镇—和平村

采摘地之三:绵虒镇三官庙村
最佳采摘时间:5月中下旬到6月底
自驾路线:成都—成灌高速—都汶高速—绵虒—三官庙村

采摘地之四:威州镇布瓦村
最佳采摘时期:5月下旬至6月底
自驾:成都—成灌高速—都汶高速—汶川—布瓦村



路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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