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张登奎和他的秘密果园

2020-9-14 15:54| 发布者: 看四川| 查看: 2227| 评论: 0|原作者: 刘宇岑 维娜

摘要: “好甜哦!”张登奎的声音从一棵茂盛的费约果树后面传来,只见他笑眯眯地走过来,手里还剥着一颗绿油油的费约果,这些费约果瓜熟落地不久,正是最香甜的时候,果子形状有点像鸡蛋,外皮呈绿色,切开后的果肉,呈现淡 ...

“好甜哦!”张登奎的声音从一棵茂盛的费约果树后面传来,只见他笑眯眯地走过来,手里还剥着一颗绿油油的费约果,这些费约果瓜熟落地不久,正是最香甜的时候,果子形状有点像鸡蛋,外皮呈绿色,切开后的果肉,呈现淡淡的鹅黄色。

 

费约果,它的原产地在南美洲,盛产于新西兰。费约果英文通称feijoa,它的大部分中文俗名都来自于英文名的音译,比如“凤榴”“菲油果”“费约果”和“肥吉果”。Feijoa是为纪念出生在费约果原产地巴西的葡萄牙博物学家João da Silva Feijó。有意思的是,费约果的拉丁学名种加词sellowiana又纪念了另一位植物学家Friedrich Sellow,他正是发现并采集了费约果的人。

 

20世纪80年代,由上海植物园将费约果作为温室植物引种,目前在上海、浙江、江苏、湖南、广东等地均有少量栽培,仅在四川省乐山市市中区有规模栽培,面积约200亩。

 

一颗小小的费约果树苗,从研究试验到通过验收、再到规模栽培用了十六年。光阴荏苒,专项团队终于让最初的十二株树苗,茁壮成长为壮观的费约果种植基地。不过由于其项目的特殊性,费约果种植基地至今仍大隐隐于市。

 

作为规模栽培的主要负责人,张登奎再苦也不喊累。他笑眯眯地操着一口方言,说道:“这是我的荣幸,也是带给我幸福的动力。”

 



费约果树


隐忍

张登奎在退休之前,任职于乐山市农业局经济作物站,一辈子都和经济作物打交道,是名副其实高级农艺师。由于专业能力过硬,在行业里积攒了一定的声望。

 

而不同于甘蔗、芝麻、花生这些常见的经济作物,费约果也许是张登奎所接触的经济作物中,最具有挑战性的一种。

 

1887年,瑞士人在巴塞尔植物园首次栽植费约果,20世纪70年代费约果又初传入日本。费约果株型小而紧凑,叶片圆而排列有序,花也很是鲜艳可爱,所以倒是在园艺界大热。目前已在世界上亚热带气候温暖地区广泛种植。像生产奇异果的新西兰,已经将费约果作为重要的水果种植生产,其果实售价高出猕猴桃五倍以上。

 

从营养价值来看,费约果富有维生素C、叶酸、植物纤维,以及多种苷类和黄酮类物质,且具有排毒养颜、降血脂功效,被称为“水果中的中华鲟”。除了食用,费约果也具有经济价值与观赏价值,可被加工为果汁、果酒、保健品等,还可以作为园林、盆景栽培。若该树种引种成功,不仅能满足人们对水果、观赏树种及药用植物多样化的需求,而且也是农民增收的重要途径。

 

但在中国,费约果能否适应环境是个难题。于是从2004年起,乐山开启了一场“食用观赏兼用果树新种类费约果的引种研究”工作。

 

张登奎



第一步是理论的搭建。研究表明,我国广大的亚热带地区与费约果生长发育所需环境条件接近或相同,具有引种成功的基础和条件,这为将来本土的验收栽培提供了理论基础。2007年,研究团队开始了试验性种植,接力棒交到了张登奎的手中。

 

项目是秘密进行的,试验棚是封闭式的,设在碧山湖附近一个无人问津的山沟里。接到任务的前五年,张登奎守口如瓶。“干活的人问起,我们都不说,就连家里人问起,也不会说。”张登奎说道。

 

张登奎深知谨慎的必要,在验收合格之前,有任何的疏忽闪失,将会直接影响到验收的结果,那么所有人的努力都会付诸东流。

 

隐蔽的五年间,张登奎几乎全身心投入试验。这是一种需要耐心的果树品种,大苗下地后,需要一年的时间适应土壤,第二年才能正常开花挂果,但一旦缺水,就容易导致花芽形成不了。

 

不过经过高温干旱,费约果植株的抗逆性有了一定程度的增强,平时养护定期追施有机质肥,复合肥与叶面肥结合,特别有利于秋稍的生长,植株也就有了足够的体能能够来抵御寒冬。

 

第一年,安然度过。

…………

到了第五年,中国农业部专家前来验收,十二株费约果成功获得批准,开始进行大规模种植。张登奎松了一口气,但依然没有懈怠。如果能规模种植成功,这将是费约果在中国首次规模种植。

 

事实证明,他的隐忍是正确的。

 

位于乐山市市中区的费约果种植基地


基地里的费约果树苗


等待

每年春天,费约果粉白的花瓣中央窜出朱红色花蕊,花蕊顶端点缀着黄色花粉,透着点淡淡的异域风情。“这时候是最漂亮的时候。”张登奎说道。费约果花瓣肥厚而强烈向内卷曲,可以食用,味道据说甜而微辣;有时候花瓣反卷直至内侧的红色完全无法得见,只能看到明晃晃的白色外侧部分,而这白色又与烟花一样张扬的红色雄蕊群相得益彰,非常精致。

 

今年是张登奎研究费约果的第十三个年头,他仍然每天往返于家与种植基地之间,张登奎知足且开心。2020年已入秋,前来考察的团队不超过三个。张登奎并不急于宣告世人这隐蔽闹市的秘密果园。

 

“很多人都找到过我,问起能否推广我们的费约果。但对目前的费约果而言,成熟、专业的全产业链比起分散的经营推广更加适宜。”张登奎说道。

 

 




TIPS:

费约果在每年3-6月结果,成熟的果实很容易擦伤,不适合长途运输,因此好吃的费约果价格也较高。

 

作为一个新优品种,果树界的新星,目前在国内市场还比较空缺。它的价格可想而知,就是一个字“贵”,令人望而却步(今年市场价约180元/斤)。

 



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