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“走读四川”第三站——烟雨乐山 美美畅怀

2022-1-12 20:00| 发布者: admin| 查看: 13607| 评论: 0|原作者: 韩笑尤

摘要: 1月12日,由中共四川省委宣传部主办,看四川杂志社承办的“走读四川”活动“世界遗产·美景美食行”走进了“海棠香国”乐山。

112日,由中共四川省委宣传部主办,看四川杂志社承办的“走读四川”活动“世界遗产·美景美食行”走进了“海棠香国”乐山。


苏稽古镇位于乐山市中区西部,又称“桂花场”,相传因一名叫苏稽的隐士居于此而得名,距今约有1400多年的历史。片片黑瓦,悠悠江水,青苔斑驳,古桥倒映,镌刻着苏稽最动人的模样。


雨天的苏稽古镇又是另一番光景。外籍友人们兴致不减,小镇上,历史的厚重感和人间的烟火气使得他们频频驻足,或欣赏,或合影,或买些特色小物,试图多保留些苏稽记忆,日后回味。



街边的小吃早已等候光临。米花糖、红糖饼、钵钵鸡、凉糕……这些乐山数一数二的日常美食,让外籍友人们挑花了眼。在现场,他们不仅观看了米花糖、红糖饼等的制作过程,还尝了许多颇具乐山地方特色的小吃,大饱口福。



在俄罗斯友人Elizova来之前,她的朋友就告诉她乐山有非常多的美食。百闻不如一见,这是她第一次到乐山,无论是景色还是食物,都让她觉得非常不错。



提到乐山美食,不可不提跷脚牛肉。从前食客们坐在门口的台阶上,敲着二郎腿端碗即食,乐山人形象地起了一个“跷脚牛肉”的别称,流传至今。要数苏稽跷脚牛肉最为一绝,于2008年被评为乐山市非物质文化遗产。


品尝完美食,知名美食博主余多多感慨说,这是她吃过的最地道的跷脚牛肉,“做法多样,细致入味。无论是牛舌、牛杂还是牛肉,层次都很丰富,口感鲜明。”


乐山乌木文化博览苑景区占地面积200余亩,是国家AAAA级旅游景区、国家文化产业示范基地和四川省科普基地。它由古嘉州馆、乌木遗址馆、乌木博物馆等7个展馆组成,景区内打造出上千件乌木艺术珍品,将乌木这种藏于地心、不可复制的稀世珍宝列入华堂,传统的木雕艺术与四川的乌木文化辉映,无与伦比。



刚走进乌木博物馆,来自英国的MaxKirsty就被眼前的“乌木黄金樟雄狮”惊艳到了。“乌木黄金樟雄狮”是世界上最大的黄金樟乌木雕刻,Micheale的国家埃塞俄比亚也有类似的,但没有像”乌木黄金樟雄狮“这般高大雄伟。



以乌木为载体,博览苑将中国传统文化、民俗文化、古典名著和历史文化等有机地结合在一起。镇馆之——四大名著之一的木雕《三国演义》生动地展示出一幅波澜地历史画卷,让外籍友人们大为震撼,此起彼伏的惊叹声,乌木雕刻艺术的无穷魅力尽现于此。


美景配美食,再安逸不过了,沿岸而上,尽兴而归。下一站旅程正在加载中。


(摄影:Andrew, 王笑棉)


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