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“走读四川”第五站——竹海且为乐 春酒迎远客

2022-1-14 17:42| 发布者: 看四川| 查看: 11938| 评论: 0|原作者: 韩笑尤

摘要: 1月14日,由中共四川省委宣传部主办,看四川杂志社承办的“走读四川”活动“世界遗产·美景美食行”走进了“长寿之乡”长宁县和“乌蒙西下三千里,僰道南来第一城”高县 ...

114日,由中共四川省委宣传部主办,看四川杂志社承办的“走读四川”活动“世界遗产·美景美食行”走进了“长寿之乡”长宁县和“乌蒙西下三千里,僰道南来第一城”高县


蜀南竹海是世界上集中面积最大的天然竹林景区,独特的地理位置,造就了“云山竹海,天上人间”的美景。夏日葱茏,冬日银白,7万余亩翠竹覆盖了27条峻岭、500多座峰峦。除了盛产常见的楠竹、水竹、慈竹外,还有紫竹、罗汉竹、人面竹、鸳鸯竹等珍稀竹种



晨间竹海,小桥曲水,茂林修竹。漫步于此,亲近自然的天然氧吧,让人顿觉身心通畅。


食者竹笋,载者竹筏。


翡翠长廊是一胜景“红霞铺垫,玉柱框廊”在这里外籍友人们遇到了刚采完冬笋的当地人。冬笋难采,但在当地人的帮助下,外籍友人们还是有了不小的收获,采冬笋的乐趣在采,也在过程中的欢声笑语里。



来自南非的Jody跟其他外籍友人们一起体验了划竹筏,她觉得非常好玩,“我本身就比较喜欢做运动,划竹筏刚好锻炼了我的手臂,非常不错。”


曲径通幽处,忽明白大文学家苏轼“不可居无竹”之真谛。


时至中午,一桌饱含情谊的饭菜在等待着外籍友人们。



“请春酒”是川南流传已久的民俗,分为“吃茶食”、“干盘子”和“正餐”三台,高县庆岭镇有着“春酒之乡”的美誉,其春酒历史悠久、特色鲜明。川南“请春酒”于2018年入选“四川省非物质文化遗产”。


“蓬门今始为君开”的盛情。院子里好不热闹,问候寒暄,友好致意,处处流淌着“不亦说乎”的暖意。



来自俄罗斯的Elizova亲手制作了土火锅,将切好的食料放入锅中,加以佐料调配,等待煮开上桌。她很喜欢这道菜,“我们俄罗斯也有类似的一种锅,看到这个土火锅,我觉得很亲切。”



对于大多数外籍友人来说,这是他们第一次接触“请春酒”。来自南非的Jody觉得一切都很新鲜,“我喜欢这个,食物都是原生态的,吃饭时也有很多讲究,非常神奇。”


写春联,喝好茶,冬日凛冽,高县拂煦。人间烟火气,推杯换盏间。



摄影:Andrew,王笑棉



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